Zapraszamy na kolejne spotkanie w ramach Fabryki Zielonego Aktywizmu. Tym razem zanurzymy się w świat fermentacji z Martą Stelmaszyk, czyli jednej z najstarszych i najbardziej naturalnych metod wzmacniania odporności i… smaku! Podczas warsztatów będziemy kisić marchew, ogórki, rzodkiewki, kalafior i czosnek. Dowiesz się co zrobić, żeby kiszonki były chrupiące i aromatyczne. Fermentacja to prosty, tani i ekologiczny sposób na wzmacnianie odporności i ograniczenie marnowania jedzenia. Spotkanie będzie dla nas również pretekstem do rozmowy o tym, jakie warzywa czy owoce warto hodować w przyszłości w naszych ogrodzie społecznym.

Jeśli chcesz nauczyć się kiszenia od podstaw albo rozwinąć swoje fermentacyjne skille – to spotkanie jest dla Ciebie. Jeśli chcesz żyć bardziej zero waste – fermentacja to jeden z najlepszych kroków. Jeśli po prostu lubisz dobre jedzenie – tym bardziej wpadaj! Możesz zabrać ze sobą własne słoiki, ale my też je zapewnimy, a do domu wrócisz z własnoręcznie ukiszonymi warzywami i sporą dawką fermentacyjnych supermocy!

Uwaga! Na warsztat obowiązują zapisy pod adresem: warsztaty@zielonagrupa.pl lub pod numerem telefonu: 696 039 520

A jeśli to działanie Ciebie nie interesuje, to może skusisz się na inne zajęcia lub wydarzenia organizowane przez Stowarzyszenie Schron Kultury Europa? Zajrzyj i zobacz co dla Ciebie szykujemy w naszym kalendarzu.

Data: 22 listopada, g. 16:00 – 17:30
Miejsce wydarzenia: Nowy Cegielski, ul. 28 Czerwca 1956 r. 189/191 (dawny teren fabryki W9)
Projekt: Projekt „Przestrzeń W9 – Fabryka Zielonego Aktywizmu: Pilotaż” sfinansowano ze środków Fundacji Enea – Energia Wspólnoty w ramach programu „Zielona społeczność”. Organizatorem programu jest Stowarzyszenie Młodych Animatorów Kultury.